奥深いバゲットの世界

昨日、日本橋高島屋のデパ地下に寄り道して帰りました。
そして、シニフィアンシニフィエと
メゾンカイザーでバゲットを買いました。





なので、今日のランチは、2つのパン屋さんのバゲットで
生ハムのバゲットサンドを作ってきました。

バゲットとバター、生ハムと全く同じ材料なのに、
パン屋さんが違うだけで味わいが異なりました。





どちらも甲乙つけがたく、
バゲットサンドを噛み締めながら
高いテンションで何がどう違うのか考えてました。
でも、あっという間に食べてしまい、
結局、上手く言葉に出来ませんでした。





とにかく、どちらもおいしい！
これは確かです。








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バゲットめぐり

新しい職場に変わって、
会社の近くをブラブラするのが
楽しみのひとつになっています。





それで、あいかわらずハマっているバゲットを求めて、
丸の内界隈のパン屋さんを巡っています。





今日は、メゾンカイザーのバゲットを買いました。

最近、ずっと、
お昼ご飯にバゲットサンドを持っていってるんですが、
バゲットにバター、生ハムのサンド、最強です。
そのシンプルさには無駄がなく、
素材そのものの美味しさが引き立ちます。





慣れない仕事はやっぱり疲れるし、
風邪ひいたと思ったら、
のどから鼻、鼻から耳と調子が悪くなるし、
まぁ、いろいろありますが、
ほっこりする時間を大切にしたいなぁと思います。










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週末のおいしいもの

今日から４月。
自然と気持ちも新たにがんばるぞーと思います。





新年度に向けた週末の気分転換。





２日連続の韓国料理

甘いものたち

姉からのお土産のバームクーヘンは、
学芸大学のマッターホーンのもの。
歴代のバームクーヘンの中で一番美味しかったです！










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新しいこと

今週から、新しい仕事が始まり、
新しい職場で働いています。
慣れないことばかりの緊張の毎日で、
帰る頃にはグッタリしています。





それでも、自分が望んだ仕事なので、
新鮮な気持ちで働くことができるし、
仕事をするって好きだなぁと思えます。





今日は、その新しい職場の皆さんと韓国料理をいただき
そのあとにお茶してきました。

一つずつ丁寧に仕事を覚えられる環境にあると実感した
素敵な夜でした。






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くるみゆべし

先日、友達のおうちに遊びに行って
お土産までいただいて帰ってきました。





仙台の甘仙堂のくるみゆべし

これ、大好きなんです！
ずっしりした重量感を納得させるモチモチ感と
ゴロゴロ入ったくるみの歯ごたえ。
久しぶりにいただきましたが、
やっぱり美味しかったです。





東北物産展に行った際にわざわざ買ってくれていた友達。
さすが私のツボを心得てる！
ありがとうございました！







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バゲットとバター

昨日、カルピスのバターを買いました。

トーストしたカタネベーカリーのバゲットに、
バターを贅沢にのせていただきました。

バゲットとバター
これだけだけど、
どちらも最高に美味しいから
もう十分にご馳走でした。









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気兼ねないおしゃべり

昨日は、友達のおうちでひたすら弾丸トークを楽しみました。
２年ぶりだから話したいことがたくさんあって、
とにかく夢中でおしゃべりしました。





そして、
お昼ごはんにはカタネベーカリーのパンをいただきました。

どのパンも美味しかったですが、
まるパンはシンプルながらハマる美味しさでした。





ごはんを食べた後は、
友達のお子さん達と遊びました。
フルパワーで遊ぶ娘ちゃんに私も負けじと全力投入。
お子さん達の笑顔がたくさん見られて嬉しかったです！







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遠足気分

今日は、友達のおうちに遊びに行きます。
お互い関東に住んでいながらなかなか会えず、
今回も２年ぶりの再会です。





みんなでお昼ごはんにいただこうと思い、
途中、行ってみたかったパン屋さん
カタネベーカリーに寄り道しました。

美味しそうなパンの香りを感じながら電車に揺られ、
車内にいたお友達同士で遠出する少年たちのウキウキ感に便乗して、
遠足が楽しみで仕方ない子どものようにワクワクしています。







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バインミー★サンドイッチ

今日は高田馬場で映画を観るために出掛けました。
そして、
映画の前に食べてみたかったサンドウィッチを買って、
桜が咲き始めた戸山公園でお花見ピクニックをしました。





ベトナムサンドのお店 バインミー★サンドイッチ

ベトナムハムとレバーペースト パクチー追加

外はパリッとしているけどハード過ぎず、中はもっちりモチモチのパン。
パンチのあるベトナムハムと絶妙なバランスのレバーペースト。
程よい酸味が効いたさっぱりなます。
ピンクペッパーやパクチーのアクセント。
ボリュームいっぱいのサンドも夢中で完食でした。

おいしいベトナムサンドに桜も見られて幸せでした～。








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フクモリ

お天気の良さに後押しされて、
今期３度目の新宿御苑に行って来ました。

今日は日本庭園の芝生にごろんとして
太陽の光を浴びてエネルギーチャージ。





そして、そのエネルギーは美味しいものレーダーへと活かされました。





馬喰町にある『フクモリ』。

お浸し

季節のサラダ

揚げ出し豆腐

竜田揚げ

どれも美味しかったですが、
特にお野菜が新鮮で、
シンプルかつ洗練された調理法により
ますますその味が引き立ってました。





また行きたいです！







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