ピリ辛モツ煮込み定食

今日のお昼ご飯

あまりにも寒かったので

今日は、14時から、千葉県の
洋菓子店へ営業

今日のテーマは、オリジナル
の保冷バッグ作りませんか？
うちの営業って、幅広いん
ですよね～

広告関連の仕事から、お客さんにあげる袋、バッグの作成
作成にノヴェルティの卸し

年賀状印刷に、この前他の
人は、看板付ける仕事、獲得
してたし

営業としては、提案出来る
ものが沢山あった方がいい
んですけどね

後少しのんびりして、今日
も頑張って仕事したいと
思います

エビチリとブロッコリーの蟹あんかけ♪

今日の晩御飯

二人で作って、俺はブロッコ
リーにかける蟹あんかけソー
スの担当でした言われるが
ままに作ってる感じでしたけ
ど(笑)

ちょっと説明長くなります
けど、、、

ネギ、おろしのショウガを10
分くらい炒めて、蟹缶入れて
また炒めて、お酒入れて強火
で一気に煮詰めて、アルコー
ル飛ばして、、鶏ガラ入れて
砂糖、塩入れて、水溶き片栗
粉でトロみつけて、メレンゲ
(卵白を泡立てたもの)を混ぜ
ながら加熱し、最後に生クリ
ーム入れて、一煮立ちさせて
出来上がり

かってこんなにこだわって
ブロッコリー食べた事あっ
ただろうか…(笑)

当然ながら、めちゃくちゃ
美味しかったです

同じくらいのこだわりで
作られた、エビチリも

味が深いというか、なんか
家庭料理の域じゃないとい
うか…(笑)

いつか一人でこれくらい作れ
るようになりたいんですけど
ねいつになる事やら…(笑)

ダーツとカリフォルニアバーガー

さっきダーツに行ってきました

正直、最初なかなか的に刺さらんかった(笑)

後半は大分ましになったけど
なかなか狙った所にいかん

でも面白かった

短い時間で遊べるし、ハマり
要素高いかも

そしてのりさんのブログ読んだら、カリフォルニアバーガー食べたくなって、マックへ


テキサスバーガー以来、このシリーズ食べたけど、美味しかった

肉の味がしっかりしてて好き
カリフォルニアバーガー食べれて良かったありがとうございます！のりさんって感じです(笑)

今日は、3連休疲れか、週の
しょっぱななのに、身体が重
い(笑)

今日は、早めに寝たいと思い
ます