こんにちは。^_^
発酵健康倶楽部のHIROです。
昨日は、麹菌の種類など話をしました。
そして白麹甘酒を飲むことで、腸内環境を劇的に改善するということも。
腸内には免疫細胞が全体の6割以上いますので、免疫が活性化して高くなります。
免疫大事ですよ。😀
では本日は、さらなる健康効果を話していきますね。
麹には他にも、農薬の成分や放射能をデトックスする力があります。
放射能に関しては、日本に原爆が落とされた時にたくさんの逸話があるんです。
長崎に原爆が落ちた時に、秋月辰一郎というお医者さんが、被爆した人に梅干し入りのおにぎりとカボチャの味噌汁を作り、職員や入院患者に毎日与えたら、そこの職員には何十年も原爆症が出なかった。
これは有名な話です。
広島でも原爆が落ちた時、酒屋さんたちが、「どうやら俺たちは放射能を浴びてるから死ぬらしい、もはやこれまでだ」と、蔵中のお酒を集めてガンガン飲みました。
すると、その人たちは原爆症が出なかったらしいです。
チェルノブイリの事故の際にも似たような話があるんですよ。
マウス実験でも間違いない結果が出てるようです。
この放射能に関しては、麹菌というだけでなく、発酵食品全般が力を発揮するようです。
まあ、甘酒にして毎日飲む習慣を付けるのが簡単でいいですね。
料理めんどくさいって人も、
白麹甘酒だと、ヨーグルトメーカーで白麹と水を入れてスイッチ押せば、4時間でできますから簡単です。
あと、農薬に関しては、はっきりとした効果が出てます。
環境ホルモンのフタル酸エステルと言う、プラスチック製品、ビニール袋に使われている成分なんですが、
これ摂り続けると、男性の女性化現象、睾丸が小さくなるということがわかっています。
除草剤を撒くと、稲がこのフタル酸エステルを作ってしまうんです。
ビニールなどにも含まれているので、無農薬栽培でも全く摂らないでいるのは難しいです。
それが凄いことですが、麹が、このフタル酸エステルを分割することが確認されています。
こんな素晴らしいものを昔の日本人は発見して、日本の食文化に摂り入れてきたわけですから、凄いですよね。
毎日の生活に摂り入れないのは、もったいないと思いませんか？
最近の食の乱れは、様々な病気や問題を引き起こしています。
社会全体が、大企業の利益追求の為に、間違った方向に向かっていってしまってるのです。
単に世の中に流されて生きると、きっと後悔します。
だから発酵健康倶楽部では、本当に正しい情報をこれからも発信していきます。
まだまだ、白麹甘酒の健康効果はこんなものではありませんよ。笑
続く
白麹
https://tinyurl.com/4zv5ud2h
お店でも買えますよ。
では、以上です。