こんにちは。^_^
発酵健康倶楽部のHIROです。
本日は、ヨーグルトメーカーで作る甘酒を飲むと身体が軽くなり元気になる理由を話したいと思います。
麹菌は、約2400種類の酵素を持っていて、その酵素の力で約250種類の栄養素を作りだします。
その栄養素の中に「ビタミンB群」があります。
「ビタミンB群」は、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチンの7種類です。
このビタミンB群は、「糖質」「タンパク質」「脂質」を燃やしてエネルギーに変える力を持っています。
これは、車が動く原理と同じで、車は、ガソリンを点火プラグが燃やして駆動するエネルギーを作ります。
人間では、ガソリンが「脂肪、糖質、タンパク質」で、点火プラグの役割を「ビタミンB群」がします。
このビタミンB群は、食事では摂るのが難しく、どうしても不足しがちになり、さらにたくさん摂っても蓄積ができないので、毎日摂る必要があるんですね。
なんか身体が重い、しんどい、やる気が出ない、気力が無いなどは、ビタミンB群不足の可能性があります。
私の叔母が90歳で母が82歳なんですが、2人とも、甘酒を作って毎日飲むようになって、やたら元気になったんです。笑
周りからも、顔色がいいとか言われたり、自分でもなんか元気な気がすると言ってます。
まさに、これが「ビタミンB群」の力だと言えます。
白麹甘酒を毎日飲んでるお客様からも、なんか元気になったような感じがするという声が増えています。
白麹菌を付着させているお米には、ガソリンになる「脂質」「糖質」「タンパク質」が含まれてるので、甘酒を飲むだけで元気になるのは、当然なんです。
ガソリンと点火プラグの両方を一緒に摂れる甘酒は最高のスタミナドリンクとも言えますね。
ユンケルとかのスタミナドリンクも原理は同じなんですが、化学合成で作られた「合成ビタミン」を使っているので、一瞬元気にはなるんですが、中続きせず反動でどっと疲れたりするんです。
薬品なので、摂りすぎは良くないですしね。
毎日、白麹甘酒を飲むと元気になるのは、ビタミンB群の働きだったんです。
他にも、「葉酸」は非常に大切なビタミンで、造血作用があることがわかっています。
さらに、妊婦さんにとって非常に大切なビタミンで、「胎児の先天異常を予防する」働きがあります。
これから子供を産むって方には非常に大切な栄養素です。
腸内環境が劇的に改善し免疫が上がるだけでなく、エネルギーを作り元気になる白麹甘酒は是非、人生のお供として欲しいです。
何より飲んで美味しくて、ヨーグルトメーカーで簡単に作れるのもいいですよね。
まだまだ他にも健康効果はあるので、少しずつ紹介していきたいと思います。
白麹(Amazon)
https://tinyurl.com/3rwzhmhe
白麹(ヤフー)
https://tinyurl.com/mtz9z2wx
麹菌や酵素は残っていませんが、「ビタミンB群」は、瓶詰めした甘酒にも含まれています。
<白麹甘酒/黄麹甘酒/有機黄麹甘酒>
Amazon
https://tinyurl.com/3yjshc57
ヤフー
https://tinyurl.com/yc2eztcm
では本日は以上です。