今日は2日分の夜御飯を纏めてアップします。
2日共、超ワル親父が2品を作りました。
1品目の料理を食卓に供して家族3人で乾杯~♫
1品目の料理は『イタリアンサラダ・竹輪入り』
市販の【イタリアンサラダ・ミックス】に
蛋白質補充を考えて竹輪を入れました。
ドレッシングは【トマトガーリック】を使いました。
2品目のメインは『冷製・ボンゴレビアンコ』を作りました。
氷水でしっかりキンキンに麺を冷やした夏バージョンです。
浅蜊だけでは少し淋しいので、
芝海老と緑黄色野菜をプラスしてボリュームアップしました。
余談ですが、
【カペッリーニ】って茹でるのが難しいですね・・・。
モモママ、夏休みの子供の様にニコニコ笑顔で食べていました。
2日目は2品共作り終えてから家族3人で乾杯~♫
1品目は
《AJINOMOTO》【海老肉焼売】をレンジでチン~!
小栗旬のTVCMを見ていて無性に食べたくなった私です。
アハハ~!
メインは『XO醬玉子炒飯』
「炒飯が食べたい!」というオフクロのリクエスト料理です。
いつもはオイスターソースで味付けするのですが、
先日、XO醤を使った料理を作ったら
女子部2名が「美味しい!」と言うのでXO醤で味付けしました。