今日は２日分の夜御飯を纏めてアップします。
２日共、超ワル親父が２品を作りました。
１品目の料理を食卓に供して家族３人で乾杯～♫
１品目の料理は『イタリアンサラダ・竹輪入り』
市販の【イタリアンサラダ・ミックス】に
蛋白質補充を考えて竹輪を入れました。
ドレッシングは【トマトガーリック】を使いました。
２品目のメインは『冷製・ボンゴレビアンコ』を作りました。
氷水でしっかりキンキンに麺を冷やした夏バージョンです。
浅蜊だけでは少し淋しいので、
芝海老と緑黄色野菜をプラスしてボリュームアップしました。
余談ですが、
【カペッリーニ】って茹でるのが難しいですね・・・。
モモママ、夏休みの子供の様にニコニコ笑顔で食べていました。
２日目は２品共作り終えてから家族３人で乾杯～♫
１品目は
《ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ》【海老肉焼売】をレンジでチン～！
小栗旬のＴＶＣＭを見ていて無性に食べたくなった私です。
アハハ～！
メインは『ＸＯ醬玉子炒飯』
「炒飯が食べたい！」というオフクロのリクエスト料理です。
いつもはオイスターソースで味付けするのですが、
先日、ＸＯ醤を使った料理を作ったら
女子部２名が「美味しい！」と言うのでＸＯ醤で味付けしました。