この日はサラダとメインの２品だけの夜御飯でした。
先ずはサラダを前に家族３人で元気に乾杯～♫
そして、サラダは此方！
『ツナ＆クルトンのイタリアンサラダ』
市販の【イタリアンサラダ・ミックス】にノンオイルツナと
クルトンをトッピングしただけです。(笑！)
子供の頃から大好きな《ＭｃＣｏｒｍｉｋ》の
【イタリアンドレッシング】を掛けて頂きました。
オリーブオイルにイタリアンテイストのハーブと胡椒、
白ワインで味わい深いシンプルなドレッシング。
飽きる事のない美味しいドレッシングです。
余談ですが《ＭｃＣｏｒｍｉｋ》は
アメリカ・メリーランド州ボルチモアに本社を置く
世界最大のスパイスメーカーです。
メインは前日作った博多モツ鍋をリメイクした『モツカレー』
玉葱、人参、じゃが芋（男爵）を適宜切って加え、
トマトペースト、《Ｓ＆Ｂ》【プレミアムゴールデンカレー】、
インディアンカレーパウダーで味を調えました。
超ワル親父がカレーでは欠かせない
《酒悦》の【福神漬】と【謹製らっきょう】を添えて出来上がり。
モツの旨味で自画自賛の半端ない美味しさでした。(笑！)