この日は超ワル親父が
メインの主菜と汁物だけの夜御飯を作りました。
家族３人で秋の夜長を楽しみにホッコリ乾杯～♫
メインの主菜は『海鮮ちらし寿司』
寿司飯には刻んだ生姜の甘酢漬けと
炒った白胡麻を混ぜました。
寿司飯の上には錦糸玉子と桜田夫をトッピングして
具は北海道産帆立貝柱、長崎県産本鮪中トロ、
熊本県産鰤、愛媛県産真鯛、千葉県産鱸の５種類を
盛り込みました。
汁物は『かき玉汁』
出汁は昆布出汁を使い、
仕上げに福岡県産小葱の刻みを振り掛けました。
食欲の秋がまだまだ続く我が家です。