皆さん、こんにちは。
今日もマナ子のブログを読んでくださってありがとうございます。
さて、明日7/10は
納豆の日
納豆といえば水戸ですが
宮崎県の「勝負納豆」のＣＭソング
『なっとう！ なっトウッ！』で、ピーチ＆あっくんが
7月10日にＣＤデビューするというではないですか～～～～。
水戸も負けてはいられませんぞぉo(〃＾▽＾〃)o
とうことで
マナ子は立ち上がりました
（誰も頼んでないよ～～～～なんて悲しいことを言わないでください
）
東国原知事、納豆勝負です
早速、伝統的なわら納豆にこだわっている
水戸納豆製造株式会社さんに取材に行ってきました(°∀°)b
今回の取材には、会長、社長、そして四代目まで
快くご協力くださって、本当にありがとうございました。
水戸納豆製造株式会社さんは80年の歴史をもつ納豆製造会社で
今でも手作りにこだわっています。
↓快く工場の見学もさせてくださいました。
様々な学校からも工場見学の依頼があるそうですよ。
さすが水戸納豆さんですね
水戸納豆はお土産で食べたことがあるという方は多いと思いますが
↑のように、ひとつひとつ手作りなんですよ
まずは、こだわりのわらに納豆を入れて
わらをかぶせ
ひもでしばって出来上がり
その後、一定温度を保ち、美味しい納豆ができるんですね(°∀°)b
図々しいマナ子は、四代目にお願いをしてみました。
「今日、Ｍｙ納豆鉢を持ってきたのですが、試食させていただけますか
」
↑がマナ子のＭｙ納豆鉢とへら
納豆好きなマナ子は、これで納豆を混ぜています('-^*)/
（この納豆鉢は、ジュノエスクのサポーター アーぺさんで購入したものです。）
いただいた納豆は、四代目がつくられたもの
とてもビックリしたのは、
納豆といえば、からしですよね・・・・・・
わさびを入れて納豆を食べるのは初体験です
美味しい～～～～～～( ´艸｀)
↑が四代目の高星さんです。とても素敵な方でした
水戸納豆の素晴らしさを全国の方に知っていただきたいということで
とても頑張っていらっしゃいます。
水戸納豆製造株式会社さんの商品を少しだけご紹介いたします。
大豆にもこだわっていらっしゃって、「すずまる大豆」 「こすず大豆」 「ゆきしずか大豆」
を使っている商品もあるそうです。
その他の商品は↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.nattou.com/data/8-21.html
手作りにこだわった高級納豆。
皆さんもぜひ召し上がってみてください。
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お問合せは。。。。。。
水戸納豆製造株式会社
住所：水戸市本町３丁目８－６
電話番号：０２９（２２１）４２８１
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今回、四代目からご紹介いただいた納豆スティック。
お箸でかき混ぜるより、よく混ざるそうです
- なっとうの友 納豆スティック台紙24P
- ￥180
- キッチンpro
続く・・・・・・・・。