皆さん、こんにちは
今日もマナ子のブログを読んでくださってありがとうございます
今日のマナ子サロン では
おせち料理レッスンでした(°∀°)b
今はご自宅でおせち料理をつくって家族でいただく
ということは少なくなっていると思うけど
個人的にはおせち料理をつくって欲しいな・・・・と思います(*^▽^*)
マナ子のお母様は、毎年つくっていたので
実家に住んでいたいたころは、よくお手伝いをしていましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
栗きんとんの裏ごしは、毎年、マナ子が担当
黒豆は、コトコトじっくり煮るので、いつもお正月前になると
ストーブの上には黒豆が入ったおなべがありましたね( ´艸｀)
お雑煮は、お友達の家のお雑煮とちょっと違って
けんちん汁にお餅が入っているという感じでした(^▽^;)
ちょっと変わったお雑煮だったけど、美味しかったですよ(°∀°)b
それぞれの家庭の味があるお雑煮もよいものです。
ということで、今日のレッスンの様子を少しご紹介します。
皆さん、頑張ってますね～～～
これは、巻物うをつくっているのですね( ´艸｀)
飾り切りのお勉強をしています(°∀°)b
可愛いですね～～～
キャビアやいくらを添えても良いですね(°∀°)b
マナ子の大好物栗きんとんだ～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
これは筑前煮ですね(≡^∇^≡)
生徒さんたちが盛り付けしたものをご紹介しますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
皆さん、お気に入りのお皿をお持ちいただいて
とても素敵≧(´▽｀)≦
お雑煮もとても美味しかったですよ( ´艸｀)
先生からいただいたおせち料理のレシピで
素敵なお正月を過ごしてくださいねヾ(＠°▽°＠)ﾉ