うちの奥さんは、今日は飲み会でお出かけ。
で、私が食事準備。
レシピをみながら作ったのが
「野菜たっぷり焼き肉丼とさんまの一夜干しとかき玉汁」
どんぶりは、あたたかいご飯の上にレタスをのせて、
そして、しょうゆやお酒、みりんなどで味付けをした豚肉とたまねぎ、にんじんを
のせて、マヨネーズをかけて出来上がり。
一夜干しは焼くだけ、かき玉汁は適当に(笑)作ったんですけど・・・・。
それなりに美味しかったです。
下の娘は期末考査は終わったのですが、上の娘は水曜まで。
明日の日曜はおとなしく年賀状作りの予定です。
あっ、台所の換気扇と風呂の大掃除もしないと・・・・。
