わたくし、そんな勝手な解釈をしております。
歓送迎会の帰りに小腹が空いたら、天下一品(天一)に訪れるのですが、
大阪に越してから、よく訪れるのは、北新地にあるこちらの天一です。
帰りの電車に乗る前に立ち寄ります。
唐突ですが、天一とは＂ラーメン＂というより、
＂天一＂という料理だと思っていただいております。
今でこそサラリとしたスープへ変化しておりますが、遥か昔は、ドロドロで完食する前に
麺に絡んだスープが、無くなる勢いの仕上がりだったと記憶しております。
そんな天一、ラーメンという分類には収まらない新たな食べ物としてカテゴライズしていただきたい。
そんな事を思いつつ、この日の夜も完食致しました。
ごちそうさま。
天下一品 北新地店
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11番16
営業時間
[月～木･土]
11:00～翌03:00 [金]
11:00～翌04:00 [日]
11:00～22:00
定休日
12/31･1/1
