金久右衛門さんも大阪にちょこちょこ有りますが、私がよく訪れるのは、梅田店です。
地下鉄の東梅田駅から10分弱、梅田界隈から行くにはそれなりに歩きます。
こちらのお店ですが、もちろんお昼時は程よく満席ですが、
回転が早いので、そんなに待つことはありません。
ここは、店員さんに注文する方式です。
オーダーするのは、決まって＂大阪ブラックねぎトッピング＂です。
この手のスープには、ネギがあいますよねー。
そんな待たずに提供されます。
黒く底の見えない醤油のコクが満喫出来るスープは、辛くなく、
むしろ醤油の旨味と鶏ガラや豚骨でしょうか？スープの融合が最高です。
そして、濁りもなく、黒く深い色合いなのです。
麺はしっかりとして、コシのある平打ち太麺を選べます。
この麺は、醤油やスープの旨味を最高の状態で、舌に旨味を運んでくれます。
更に喉越しも良く、2玉くらいはペロリといただけます。
飽きない味で、濃いラーメンを食べ飽きた時に必ず訪れたくなるラーメン店です。
金久右衛門 梅田店
大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20 大幸ビル １Ｆ
営業時間
AM11:00～AM5:00 （但しスープがなくなり次第終了)
定休日
日曜日
