Kura-Arashi2023卯月
こんにちは。
昨日は4時半出発でのお仕事・・・
寒い雨の中の屋外でのお仕事だったので、もうグッタリ。
帰宅は7時前・・・もうイヤじゃ～。
さて今回は、先週土曜に開催した蔵あらしイベントの模様をお届け～！！
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4月8日土曜日の朝。
我が蔵あらしの会主催の蔵あらしの会番外編
「Kura-Arashi2023卯月・蔵見学イベント」を開催！！
広島県広島市から、竹原市への高速バスに乗って向かった先は・・・
【龍勢】藤井酒造です～！！
龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社 - Ryusei Official Website (fujiishuzou.com)
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高速を降りて竹原市に向かい車窓からの景色。
行楽日和でのどか。キレイです～！！
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集合場所の「道の駅たけはら」に到着。
総勢16名で、徒歩にて蔵へ～！！
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無事、藤井酒造に到着しました！！
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第六代蔵元である、藤井義大様よりご挨拶を頂き、
蔵内の見学をさせて頂きました。
全量純米で、更に現在約9割が生酛造りという蔵元。
来季には全量生酛へ、そして4年後には全量酵母無添加生酛を目指されるとの事。
でも酵母無添加と同時に、自社の蔵付き酵母の採取もされており、
その中から選定された優良酵母を使用した実験醸造の最中でした。
そう、自社酵母の培養も併せて目指しておられます。
5月には、選定された自社酵母による実験醸造酒の上槽が。
楽しみですね～！！
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さあ、お待ちかねの「ミニ龍勢の会」に移行します～！！
会場は、蔵内に併設されてる蕎麦処「たにざき」様。
酒蔵そば処 たにざき | 藤井酒造株式会社 - Ryusei Official Website (fujiishuzou.com)
今回は、【龍勢】の新酒（生原酒）4種と蕎麦御前を。
旬の筍料理とお蕎麦に合わせての【龍勢】、合わないハズはありません！！
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藤井様より新酒のご説明などを頂き、宴会のスタートとなりました！！
やはり、【龍勢】との相性はバツグンで、美味しかった！！
とても楽しい宴会でした！！
その宴会も無事終了し、藤井様＆私の挨拶でお開き～！！
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参加者全員で記念撮影。
帰りには、同じく蔵内併設の雑貨店にてお猪口やお酒のお土産を～。
そして、実は藤井酒造のある一帯は、昔の面影を残す「町並み保存地区」。
とても風情があるんですよ～。
いやあ、行き帰りはお散歩も楽しめて、とても良かった～！！
ご参加頂きました皆様、
藤井酒造・藤井社長を始め蔵の皆様、
蕎麦処「たにざき」の皆様、
ありがとうございました！！！！！
とても印象に残るひと時でした！！
さあ、来月は複数蔵＆飲食店を巻き込んでの屋内外イベント開催です。
頑張るど～！！
ではでは。