お餅を使って、いちご大福

今日は、昨日にひき続き、鏡餅のお餅を使って、いちご大福を作ってみましたよ

初めてなので、いびつでスミマセン

お餅を柔らかくするところは、今回は、夫にも手伝ってもらいました

お味は、美味しいので、あっというまに食べてしまいました

今日のおうちごはん

今夜の夕食は、

鉄板焼き（牛肉、ししゃも、キャベツ、しいたけ、もやし）

〆は、卵とネギのチャーハン

杏仁豆腐＆イチゴ

でした

杏仁豆腐＆イチゴ

お昼は、手作り梅ケ枝餅風のおもち

今朝の朝食は、

トースト

サラダ

茹で卵

コーヒー

ごちそうさまでした

ありがとう

お餅を使って

初めてなので、出来映えいまいちですが、美味しかったです

鏡餅のお餅を使って、梅ケ枝餅風に作ってみました

こし餡20gを丸めて4個

切り餅3枚

水50cc

500w3分

片栗粉を敷いたまな板で、4等分

油を薄くひいたフライパンで、2個づつ、弱火で焦げ目をつけながらじっくり焼く

なかなか焦げ目がつかなかった