夕食

今夜の夕食は、

豚の生姜焼き

ルッコラ＆ミニトマト

焼き鮭

柚子大根

大根葉とえのきの味噌汁

十六穀米

みかん

でした

今日の柚子大根の覚書

砂糖 大3

酢 大2

塩 小1

柚子のしぼり汁 大1

柚子の皮の千切り

拍子切りにした大根を塩小1をまぶして5分おく

水分を切ったら、調味料に浸ける。

おやつは、コーヒーとカステラ

ごちそうさまでした

ありがとう