生姜シロップ

新生姜を一袋使って、生姜シロップを作りました

生姜262g

きび砂糖85g

生姜を洗って薄切りにして、きび砂糖をまぶして30分置いて、鍋に移して、お水100ccを入れてコトコト煮ましたよ

シロップの出来上がりが、少ないですね

お砂糖で煮た生姜も美味しい

ジンジャーシロップは、炭酸で割って飲む予定