夕食＆山椒＆その他

今夜の夕食は、

牛タンシチュー

きゅうりと新たまねぎとしらすとひじきのおかかぽん酢合え

ブロッコリー

小夏

でした

日曜日に収穫して干していた山椒の葉が、3日経って乾燥したので、葉だけをボウルに入れて、ミルにかけて、山椒の葉の粉にしましたよ

乾燥させた葉はかなり大量で、葉だけを取るのが、地味に時間がかかりました

ミルの容器に3回に分けて入れて、出来上がったのがコレ

粉末になると少ない

色鮮やかで、凄く香りが良い

山椒の実の粉と違って辛くないので、ふりかけのように使える

本日のおやつ

さつまいもを蒸しました

30分位かけて鍋で蒸します。

本日の朝食は、

納豆（納豆、長ねぎ、おかか）

味噌汁

白ごはん

牧場しぼりのバニラ＆冷凍ベリー