夕食＆おやつ＆山椒＆朝食

今夜の夕食は、

豚肉のソテー

間引き菜色々

山椒味噌

ニラ玉

オニオンスライス、おかかのせ

白ごはん

小夏

でした

山椒味噌は、山椒の葉を洗って刻んで、フライパンに味噌大1強、オリゴ糖大1、みりん大1と刻んだ山椒を入れて混ぜながら火を通して作りました

お肉にのせたり、ご飯にのせたりして頂いてます

おやつは、レモンバームティーと抹茶ドーナツ

大きめのボールに、大きくなった山椒の葉をたくさん取って洗い、ネットで干しています

カラカラになったら、山椒の粉を作る予定です

今朝の朝食

コーヒー

全粒粉パン

サラダ

茹で卵