今日は、晴れて暖かい
しかし富士山が見えるような青空ではないです。
朝食は、久しぶりにフレンチトーストを焼きましたよ
温かいカフェオレと一緒に頂きました
YouTubeでBGMを流して
サラダは、大根、人参、玉ねぎ、ミニトマト、パクチーです
サラダには、ホットレモンティを合わせます。
サラダにかけるのは、天然塩、ターメリック、無濾過オリーブ油、国産レモンですね
私のフレンチトースト（1枚分）
卵1個に大1の牛乳を合わせて良く混ぜる。
パンをカットして全体に漬け込む。
フライパンにバター10gを溶かして、パンを焼く。
焦げ目がついたら、返して蓋をして焼く。
ハチミツをかけて頂く
牛乳たっぷりより卵感があります
なるべく、無添加生活をしていますが、まあ、バランスですかね。
市販品を使うと添加物を避けられないですからね。
しかし、最近の市販品の添加物の多さにはびっくりですね。
私は、30年以上前から、醤油、塩などの調味料をこだわって選んでいました。
だしの素なども一切使わないで、調理していたんですよね。
だから、昔、たまに行って実家で食べる味噌汁が美味しかった。何故なのかは、ずっとあとになってわかった。市販の出汁を使っているから。
最近は、市販の出汁のもとを使ってずっと生活しています。そのほうが夫も喜ぶし
だからバランスなんです。
身体のことを考えたら、完全に無添加生活がいいと思うけど。まあ、野菜だって無農薬がいいとか言っていたら、キリがないし、なにより大好きな外食が出来なくなるしね！
バランス大事