夕食に手作りコロッケ

今夜の夕食は、手作りコロッケ

何もかも手作りなので、

豚肉をフープロでひき肉にする。玉ねぎも同時に。

パンをフープロにかけてパン粉にする。

新じゃがいも1袋を洗って、水から茹でる。

私のこだわりポイント

ひき肉は、使わない。こま肉からミンチに。

パン粉は、買わない。パンからパン粉にする。

電子レンジは、極力使わない。茹でる。

小麦粉は使ってないので、米粉使用。

揚げ油は、少なめのオリーブ油。

美味しく出来ました

ひとり3個づつ食べたら、お腹いっぱい

ごちそうさまでした