今夜の夕食は、
梅流し鍋（鶏手羽先、梅干し、昆布、にんにく、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも）
浸けだれ（ニラ醤油）
ワカメご飯
鯖とキノコおろし
冷凍みかん
でした
先日観た、家事ヤロウで、和田明日香さんが作っていたのが美味しそうで、早速、梅流し鍋とワカメご飯を作ってみましたよ
手羽先とニラだけ買ってきたので、あとは家にあるものを入れました。
番組では、大根とか椎茸とかチンゲンサイを入れてましたよね。
手羽先8本、梅干し7個、出し昆布、にんにく1かけ、で、本当に美味しいスープが出来ました
ニラ醤油につけて頂きました
ワカメご飯は、ご飯を炊くときに乾燥ワカメと塩を少し入れただけです
ごちそうさまでした