今夜の夕食は、
焼き餃子
白ごはん
パパイヤ
でした
今日は、一日中、家にいたので、16時位から餃子作りを始め、丁寧に作りました
キャベツの千切りしてから水洗いして水を飛ばし、塩をかけてしばらくしてから水洗いして、水を飛ばして完全に水分をきりました。
豚肉を解凍してフードカッターで細かくして、その中にキャベツも入れて、さらに細かくして、刻んだネギや刻んだニンニクも入れて、さらに細かくしました
それをボールに移してからショウガチューブ、塩少し、醤油、お酒、コショウ、胡麻油を入れて良く混ぜます
夫と一緒に、成城石井の餃子の皮で包みましたよ
ひとり14個づつ
とっても、美味しく出来ました
テレビを付けてなくて、エキシビションを観はぐってしまいましたよ
スタバのクッキーを、開けてみましたよ
夜、21時～23時近く迄、北京オリンピックの閉会式を全て観ました
開会式は、最初しか観なかったので。
閉会式、なかなか良かったです
ラストがとても綺麗だったので、写真を張り付けておきます
4年後は、イタリア