夕食

今夜の夕食は、

鶏ささみの鶏南蛮、キャベツとトマト添え

じゃがいもとワカメとネギの味噌汁

冷奴

枝豆

白ご飯

ポンカン

でした

鶏南蛮

本日、テレビで観たので、作ってみました

冷凍してあった鶏ささみを利用

開いて、塩コショウして、片栗粉まぶして、揚げ焼き。

うちの合せ酢は、醤油、砂糖、黒酢全て大2で、熱いうちに漬け込む。

うちのタルタルは、茹で卵2個とらっきょうを刻んで、マヨネーズで和えました。

以上、覚え書き