今日はゴーヤーの日

ゴーヤー、好き？苦手？

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ゴーヤー好きです
昔はよく、沖縄旅行に行ってたので、食べなれています
泊まったホテルのお寿司屋さんで出された、付きだしのお浸しが、全く苦味がなかったので、どうしたらこのようになるのか聞いたところ、湯がいたら、水に浸すことを教えて頂きました


それからは、ゴーヤーの苦味は、殆どなく料理出来るようになりましたよ


チャンプルーとお浸しくらいしか、やらないけどね