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こんにちは、焼肉の弘です。 ただいま絶賛改装中の八坂邸。 料理長をはじめとするキッチンチームでは、新しくなる焼肉懐石メニューの施策とブラッシュアップに余念がありません。
どの部位のお肉をどの順番で、どのような盛り付けで提供し、どのような焼き加減と薬味が一番おいしくなるのか。 単品ではなく懐石コースでのご提供だからこその「こだわり」が詰まっています。 ぜひご来店くださいませ!