隠れ家？

「たびと」という秋田のお酒です。

私の隠れ家？のくすはらのご主人のおすすめでした

くすはら という苦楽園にある和食のお気に入りの店です。

質実剛健というか。。。。男の中の男の料理というか。。。。

ご主人の魚の目利きがよいのか。。。。料理の腕がいいのか。。。

メニューのどれを選んでもはずさない

たびとを飲んだお料理は・・・・

　　たこの刺身　（やわらか～い）

　　鱧のあぶり　（鱧の表面をバーナーであぶってあり、梅酢で）

　　長いもの酢の物　（長いもが多面体のよにカットされてて美味しい）

　　キスのてんぷら　（キスってしな～っとなりませんか？カリッカリです）

　　野菜とレンコンのかきあげ　（ここのかきあげはホントに美味しい）

　　鰻のひつまぶし　　（ご飯とたれの加減が絶妙　某鰻専門店よりおいしいと思う）

　　あつ～いお茶で　ごちそうさま～

満ちて輝く月

満ちて輝く月

なぜ涙がでるのだろう

心にいつも何か足りなくて

満月さえも哀しげにみえる

何をまだ求めるのだろう

幸せはたった一つこの手中にある

何をまだ哀しむのだろう

ワルツに合わせてスローなダンスを踊ろう

月明かりが二人を優しく包む

惜しみなく愛を与えよう

その手を離さないように

惜しみない愛を感じよう

孤独なんてないのだから

　　　　　満ちて輝く月　ｂｙ　ＨＩＲＯ

冷凍みかんと格闘？

これです　冷凍みかんは。。。

何でもペットボトルの時代で。。。氷結してるのですが

なかなか飲めないと、溶かしてはジュースばっかり飲んでしまうと、

味のない氷ばっかりになってしまうのです

これと格闘しながら、ついに仕事が完成

何をって？　学生が実習に来るので、資料つくりです。

渋谷で働く社長が書いてました。

「集中する」とは、他のことを断ち切ること。


他のことを断ち切るためには、覚悟を決めなければならない。
集中するとは、相応の犠牲や代償を伴うことだと思います。

私自身も現在たくさんの無理難題を抱えています。

今は勝負どころ。

集中するために、そしてブレイクスルーするために、
何かをあきらめなければならない。

Ｂ型なのでやり出すと止まりません

学生実習がんばらなくっちゃ