いたんできた
そこで
クッキンぐぅ～
制作
ハチミツレモン大学芋
材料
(４人分)
サツマイモ…１～２本 (450g)
黒ゴマ…小さじ２
揚げ油…適量
【みつ】
グラニュー糖…大さじ８
みりん…大さじ２
ハチミツ…大さじ４
レモン汁…大さじ１
レモンの皮(すりおろし)１/２個分
作り方
１
サツマイモを水洗いして、一口だいの乱切りにする。２
塩水に１０分位さらして水気を拭く３
フライパンに【常温】
の揚げ油と【サツマイモ】を入れ中火にかける。４
別のフライパンに【みつ】の材料を入れ中火にかける、少しトロミがつくまで煮詰めて、レモンの皮を加える。５
サツマイモは薄く色が付いて竹串が、スッと刺さる位まで揚げて、少し温度を上げてパリっと揚げるそのまま、４
のフライパンに入れ全体に【みつ】をからめ、クッキングシートなどのくっつきにくい物の上に広げ黒ゴマを振る。以上で完成
お試しあれ～
芋類などは、常温の油から揚げ始めると中まで上手に火がとおるんですっカロリー【一人630位】
調理時間３０分
たぶん…（爆