今日は、米粉とそば粉のコラボ教室を開催しました〜
そば粉は米粉の時も使ったりするので、身近な食材で
そのそば粉をそばの実カフェsoraの小池ともこ先生と一緒に
そば粉100％パンと米粉100％パンの焼き比べ、食べ比べ
教室を開催しました〜
このコラボイベントは人気で告知後すぐに満席になったので
慌てて午後のクラスも作り、それも即満席！
そんな教室を午前午後と開催しました〜
そば粉100％パンを焼いて、フライパンで米粉100％を焼く
その間にそば粉の知識を学ん、質問も沢山♪
米粉とそば粉の違いを新たに学んだり、発見があったり
米粉だとこうだけど、そば粉はこうだね、とか、
こういうのがコラボをやる醍醐味！
とっても楽しい時間となりました♪
ランチには
そば粉100％パン
米粉100％パン
米粉フライパンおかずパン
野菜スープ
米粉シフォンケーキ
お土産に、そば粉マフィン、そば粉パン
と盛りだくさん♪
そば粉も米粉も簡単でとっても美味しい♪
とっても楽しかったです〜
リクエストが多いので7月にまた開催できればと思います！
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