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是非お手に取ってみてみて下さいね♪
深夜3時から？いや早朝になるかな？からせっせとあんぱん作り。
最近もっぱら米粉パンなんだけど小麦パンもたまに作りますw
買うくらいなら作るし、あとは、米粉パンは日持ちしないので
ちょっと作り置きしたいときとかお友達におすそ分けとかの時には作ります。
小麦パンも米粉パンも作るからこそ、良いとこ悪いところがわかるわけで
両方作るし食べるから、どういう時はどっちがよい、の選択ができるわけです。
そして、なにより、久々作るとwこんな感じだったなーと思い出すから
米粉パンのヒントにもなるわけです。
そして、思ったのは、小麦パンって作業時間が長いなーと。
✳︎ちなみに米粉パンは発酵焼きを除くと作業時間は10分くらいですw
小麦パンは生地を捏ねたり成型したり時間がかかります。
まあ、それはそれで無心になれるからいいんですけどね。
両者色々ありますねw
さて、今日も頑張っていきましょう！