カボチャとベーコンの焼きコロッケ2人分
材料
カボチャ・玉ねぎ各1/4個・ベーコン2枚
A 粉チーズ小さじ2・塩・こしょう各少々
B小麦粉・水各大さじ4
サラダ菜・ミニトマト各適量
作り方
1 カボチャは種とわたを除き2cm角に切り皮を剥き耐熱ボウルにペーパータオルを敷いて並べラップをして600wの電子レンジで4分ほど加熱してなめらかに潰して粗熱をとる
2 玉ねぎ・ベーコンはみじん切りにしてAと1を加えて6等分にして丸めＢを絡めてパン粉をつけサラダ油大さじ4で焼き器にサラダ菜・ミニトマトを添えコロッケを盛れば完成です
1人分のカロリー573kcalと多少控えめです
材料
カボチャ・玉ねぎ各1/4個・ベーコン2枚
A 粉チーズ小さじ2・塩・こしょう各少々
B小麦粉・水各大さじ4
サラダ菜・ミニトマト各適量
作り方
1 カボチャは種とわたを除き2cm角に切り皮を剥き耐熱ボウルにペーパータオルを敷いて並べラップをして600wの電子レンジで4分ほど加熱してなめらかに潰して粗熱をとる
2 玉ねぎ・ベーコンはみじん切りにしてAと1を加えて6等分にして丸めＢを絡めてパン粉をつけサラダ油大さじ4で焼き器にサラダ菜・ミニトマトを添えコロッケを盛れば完成です
1人分のカロリー573kcalと多少控えめです