久々にお気に入りのレシピを更新します(^^)
野菜の豚肉巻き蒸し 2人分
材料
豚肉(冷しゃぶ用)10枚・ネギ・セロリ各1本・パプリカ(赤)1個・さやいんげん10本
作り方
1 ネギは5cm長さの4つ割りにセロリは筋を除き5cm長さの縦薄切りにパプリカは種とわたを除き縦5mmにインゲンはヘタを除き長さ半分に切る
2 豚肉を広げて1の1/10量を巻き残りも同様に作り巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ酒大さじ1をふってラップをフンワリとかけて600wの電子レンジで5分位加熱して火を通して電子レンジからだしそのまま1分ほどおいて器に盛ポン酢と柚子こしょうを添える
＊ゴマだれも合いますよ
野菜の豚肉巻き蒸し 2人分
材料
豚肉(冷しゃぶ用)10枚・ネギ・セロリ各1本・パプリカ(赤)1個・さやいんげん10本
作り方
1 ネギは5cm長さの4つ割りにセロリは筋を除き5cm長さの縦薄切りにパプリカは種とわたを除き縦5mmにインゲンはヘタを除き長さ半分に切る
2 豚肉を広げて1の1/10量を巻き残りも同様に作り巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ酒大さじ1をふってラップをフンワリとかけて600wの電子レンジで5分位加熱して火を通して電子レンジからだしそのまま1分ほどおいて器に盛ポン酢と柚子こしょうを添える
＊ゴマだれも合いますよ