どうもこんにちは!
あなたの暮らし応援アドバイザー。
北海道の標茶(しべちゃ)にある平田家具店、
店長の平田敬(たかし・弟)です!
主に北海道にあるコンビニに
「セイコーマート」さん
というのがございまして。
(現在は北海道以外にもあったりします)
先日、地元のセイコーマートさんに立ち寄ったところ、
ふとレジの横にあった…
「ずんだ大福」が
超気になりまして
以前に新聞折込チラシで見かけていて
ちょっと気になっていたんですよね。
店長、「ずんだ餅」というのを食べたことないので
どんな感じなのかな~と思っていたわけ。
(「ずんだ餅」は仙台の伝統食。お餅の上に枝豆をすり潰した餡がかかっているもの)
モグモグ中。
ほぉ。
思ったよりも
甘いんだね。
先程も書いた通り、
店長は「ずんだ餅」というのを
食べたことがなく、
味を知らない状態で
この「ずんだ大福」をいただきまして。
ただ「枝豆が使われている」という
ことしか知らなかったので
「枝豆の味だけがする」
と思い込んでおりました。
しかし、調べたところ
ずんだ餅の餡には
すり潰した枝豆と
砂糖が使われている
とのことで、そちらにも
甘みがあるみたいです。
店長がこの「ずんだ大福」を食べた感じだと
餅→甘み→枝豆の風味
という流れで味わいが。
本当に簡単に
餡の味をお伝えすると
甘い枝豆の味
ということになるかと。
素朴な味わいと言うかなんというか…
ほぉ、これが「ずんだ」か~
という感情が強かったです(笑)
お茶などと一緒にいただくと
より美味しくいただけそうですね~
(*´Д`)
さてさて。
それでは今日はこの辺で。
店長でした!
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「ひらた家具店」は…
【住 所】北海道川上郡標茶町富士3-3
【営業時間】9:00~18:30頃
【定 休 日】日曜日(土曜・祝日は営業)
【電話番号】015-485-2203
【メールアドレス】hiratakaguten@gmail.com
お問い合わせなどは電話、メール、コメントなどでお気軽に♪
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