どうもこんにちは!
あなたの暮らし応援アドバイザー。
北海道の標茶(しべちゃ)にある平田家具店、
店長の平田敬(たかし・弟)です!
「ペヤング」ってあるじゃないですか。
カップ焼きそばのペヤングです。
ペヤングって「普通の味」の他に色々とあって、
「激辛」っていうのもあるんですね。
店長、激辛も結構好きなんですけど…
あれ、刺激が強くて口の中が痛くなるくらい辛いんです(笑)
それである時思ったのです。
「普通の味」と「激辛」を混ぜたら
ちょうどいい感じになるんじゃね?と。
そんなわけで…
実際にやってみた、というのが
今日の店長のブログです(笑)
左がペヤングの普通の味で、
右の赤いのが激辛味。
2つ同時に作って混ぜるために
大きめのお皿を用意。
ペヤング2つに同時にお湯を入れ…
同時に湯切りをしてフタを取ります。
そして…
2つのペヤングをお皿に。
こうやって見ると結構多いな(笑)
それから普通のペヤングソースと
激辛ソースを同時にかけて混ぜ、
ソースをなじませてから
普通のペヤングのスパイスをイン。
それを混ぜたら完成。
見た目が乱暴なのはご愛嬌。
さぁ。
思いつきでやってみておりますが、
どんな感じなんでしょうか…
まずは一口いってみましょう。
いただきます!!
ズズズ…
(´~`)モグモグモグ…
ン
お。
うまいことちょうどいい感じになって
ねぇっ!!
辛っ!!!
激辛のソースのパワーがすごいです。
全然中和されておりません(笑)
最初、口に入れた瞬間はちょうどよくなった、って思うんですが、
後味が全然中和されてません。
そして普通のペヤングのスパイスと相まって、
激辛にさらにパンチが加わっている感じもします(笑)
後はちゃんと最初に混ぜてないと、
辛いところと普通のところのムラもある気がします。
でもですね…
これはこれで美味しい♪
ペヤングの激辛味ってホントに辛いんですが、
そこにさらに「ペヤング感」が加わって、
より美味しい「ペヤング激辛味になった」って感じ。
ごちそうさまでした♪
これですね。
思ったよりもいいですよ(笑)
2つ分食べることになるのでお腹も満たされますし。
ペヤング1つじゃ全然足りないんだよな…
という方や、
辛いペヤングをたくさん食べたい!
という方にオススメです(笑)
そして毎度言ってますが
辛いの苦手な人はやっちゃダメよ!
辛さは全然中和されておらず普通に激辛なので、
その辺は自己責任となります(笑)
さてさて。
それでは今日はこの辺で。
店長でした~!
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