燻製完成

例によって嫁さんの実家にてダンボール燻製を作ることになった。

養殖のニジマスは、燻製には最高の食材。

というか、それしか利用価値がない。

相変わらず、手抜きまくり。

サイズ的には、かなりでかいので、熱燻でいぶった。

それでもそれなりにできてしまうのが、燻製のいいところ。

風乾もしなかったので、２４時間かかった。

味は、最高だね。２匹で５００ｍｌのビール２本簡単に飲んじゃったよ。

子供も宿題の絵日記が完成したようだ。