読者の皆様

いつもコーヒーブログ読んでいただきありがとうございます

先日のスタバ東急プラザ表参道原宿店限定ドリンクの記事がトピックスにしていただきありがたい限りです🙏🙏



ここで言いたいのは

東急プラザ表参道原宿店にきたらこれ食べたくなるよね

というスイーツもありまして

それをご紹介

こちらです


紅玉りんごのシブーストです🍎

折りたたんだパイ生地などにりんごクレームシブーストを重ねて上面をキャラメリゼして作られるそうです。

クレームシブーストって何かと言うと

Wikipediaのコピペです

クレーム・シブーストは、カスタードクリームゼラチンイタリアンメレンゲを混ぜて作ったクリームである。1840年頃、パリのサントノーレ通りに菓子店を開いていた菓子職人シブースト、あるいはその弟子のオーギュスト・ジュリアンが考案したと言われる。シブースト(ケーキ)以外には、サントノーレというお菓子にも使われるため、クレーム・サントノーレとも呼ばれる[3]

やっぱフランスっすね🇫🇷


と言いつつロールケーキとめっちゃ迷いつつ、やはりシブースト

この辺のラインナップはスペシャルラインで

どこのスタバにあると言うものではなく

3店舗限定って書いてあった


なかなか年季の入った

看板で訴えかけてくれます


ふわふわな感じとリンゴのゴロゴロ感

上のキャラメリゼも相まって素晴らしい

リンゴとキャラメルの味の組み合わせが好き


コーヒーのフレーバーでもいろいろありますが

アップル、キャラメルの組み合わせが好き

最初に作ったサチオピアブランドもアップル、キャラメルのイメージで作りました

あのブレンドが世界で1番美味い


はぁ〜うま〜

カスタードも好き

好きなもん合わさってる

美味いに美味いかけたらそら美味いよ


なかなか原宿行って東急プラザに寄ることがないので

しょっちゅうは食べれませんが

寄った際はあれいっときたいな、と思わせるスイーツです

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