皆様クリスマスイブですね
クリームとイチゴが決め手ですね
クリスマスといえばクリスマスケーキ
ケーキを用意する事に夢中になり
ケーキに添えるコーヒーの事を見過ごしてはいませんか
コンビニで予約された方もたくさんいらっしゃると思いますのでオススメコーヒーをお伝えしたいと思います
例えばセブンイレブンのイチゴのケーキ
大定番のこちら
絶対美味いし純粋にめちゃテンション上がりますよね
こちらのようなホイップクリームには深煎りのコーヒーを合わせるのがセオリーなのですがここはあえてストロベリーにフォーカスしてイチゴの酸味を引き立ててイチゴ食べたな感を増すコーヒーを合わせてみてはいかがでしょうか
パナマのコーヒーがおすすめです🇵🇦
できればナチュラルプロセスと言われる精製方法のコーヒーをネットで探していただければあると思いますのでそれがベスト
甘さ、ストロベリーフレーバーが美味しいコーヒーです
続いてはローソンのフルーツタルト
これは見た目も豪華でいいですね
グレープフルーツ、桃、キウイ、ベリー、などフルーティーさが前面に出たタルト
これに深煎りのコーヒーを合わせてしまってはフルーツが泣きます
このタルトには軽やかなコーヒーを
エチオピアの浅煎りのコーヒーがおすすめです
紅茶を思わせるようなエレガントさやアフリカコーヒー特有のフルーティーさが特徴
エチオピアでもイルガチェフェと言う地域のコーヒーが非常に有名でネットで探せばめちゃめちゃ出てくると思いますのでぜひ
ファミマのこのケーキはピスタチオの風味が効いてるケーキ
南国がテーマなのかな
マンゴーやナッツなども乗ってそうですね
正直ムズイですが程よいボディ感と南国のフルーツ感、ナッツフレーバー、を兼ね備えたコーヒー
中煎りのブラジルのコーヒー豆で淹れたカフェオレでどうでしょうか
パンプドナチュラルと言う精製方法で作られたブラジルを探してもらえればフルーツ感とナッツ感そしてカフェオレでピスタチオとも相性の良さを味わえると思います
最後はミニストップのチョコレートケーキ
ミニストップといえばチョコ美味しいイメージあります
ベルギーチョコのメニューとかもありますよね
チョコとコーヒーは相性抜群なのでなんでも来いなんですが
コスタリカとかホンジュラスとかコロンビアとか中南米の深煎りのコーヒーが良さそう🇨🇷🇭🇳🇨🇴
深煎りにした時基本的にミルクチョコレートのようなまろやかなコクを備え持ったコーヒー豆が多いので
ネットで探す時コーヒー屋さんがこのコーヒーはこういうフレーバー(味をつけてるフレーバーではなくその豆本来の風味)がありますよと説明してくれてたりしますのでそれを参考に選んでいただければと思います
では良いクリスマスを
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2017年12月04日 16:30