美味しそうなアイスコーヒーですね
私は冬でもアイスコーヒー飲む派です
読者の皆様はいかがでしょうか
せっかくなら美味しいコーヒー飲みたいものですよね
そんな時はこちら
CAFE LEXCELさんはいかがでしょうか
都内や神奈川などに数店舗あるんですが今回は
オリンピック広場完成で賑わう東京駅の近く
丸ビルの4階にあるレクセルさんに行って来ました
こちらコーヒーにめちゃめちゃこだわりがあるんですね
ケニア、ルワンダなど生産処理方法安く標高、フレーバーなど細かく書いてくれてますね
いやフレーバーとかはわかるけど標高いる？って方いらっしゃると思います
実はコーヒーに標高めちゃめちゃ大事
一般的に標高が高くなると寒暖差が激しくなり
コーヒー豆の中に様々な酸の種類が増えると言われており
その分、フレーバーが豊かになり複雑でなんとも言えない美味しさが出てくるそうです
これはルワンダ レメラ ウォッシュド 2200
ピーチ、マンゴー、オレンジなんて美味しそうですよね
アフリカのコーヒーは山が高いので美味しいで有名ですよね
キリマンジャロとか
ルワンダもその近く
どの標高で育てられたコーヒー豆かめちゃめちゃ大事
かと行って低いとダメなコーヒーかと言われればそんな事ないってとこもコーヒーの面白さ
そしてこちらは入れ方もこんなに種類があります
同じ豆でも淹れ方で全然変わりますので気分によって淹れ方変えて見るのもいいですよね
店内もかっこいいし
最高なんですが
なんとこちら
ドトールコーヒー
なんです
また
またドトールコーヒーの新業態シリーズ
どこまで行くドトール
いや
ドトールコーヒー大帝国
どこまでも突き進んで欲しい
突き進まないと、、、
2018にはスタバのアレが完成しますのでね
スタバのロースタリーが中目黒に完成予定
コーヒーのテーマパークがついに日本に来ます
日本がスタバに沸く瞬間が来年訪れます
いやぁコーヒー面白いなー
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2017年12月04日 16:30