こちらは京都四条にあります
OKAFFEさんです
四条の街を歩いておりますと
おや
おやおやおや
路地の奥まったところに
むちゃむちゃ雰囲気あるカフェにたどり着きました
エントランスの演出めちゃめちゃにくいですね
そしてこのシルエットはもちろんこの方
日本バリスタ界において奇跡のバリスタと自分で言っている
岡田バリスタです
味よし、腕よし、顔よし、喋りよし
4拍子揃った10年に1人の存在
そうですこちらの方は日本バリスタチャンピオンシップ優勝経験者であり、ラテアートチャンピオンシップ、コーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップでも入賞経験を持つ
本当の奇跡のバリスタ
目の前でドリップしてくれるスペシャルな時間は最高です
このドリップをしている時に
このステンレスのカウンターに照明が反射して自分の顔が最もカッコよく輝く様に照らしている
と教えてくれました
これからオカフェに行かれる方は
岡田さんなんなんですかその話
というツッコミを何個も持って言った方がいいですね
そんな楽しい岡田さんやスタッフの皆さんに会いに
この日も常連様がたくさんいらっしゃってました
このカフェはコーヒーがもちろんめちゃめちゃ美味しいのですがもう一個大好きなところがありまして
こちら
超美味しそうなプリン
その名前
プリンハードボイルド
遊んでるなぁ
あのかわいいプリンにハードボイルドつけるって
聞いたら最近とろとろのプリンが人気でたくさん出回ってるけどここはそうじゃなくて硬めのやつ
角がガシッとしてる角刈りみたいになってるやつを出したくて
それを表すためにハードボイルドってつけたと
そういうところも大好きです
でも名前って大事ですよね
コーヒーもブレンドが2種類あって
ダンディーブレンドとパーティーブレンド
遊んでるなぁ
パーティーブレンドの味の表記に至っては
シャンパン片手に楽しそうにお喋りする素敵な女子たち。
ピーチとかアロマとかフレーバーとか用いず
味覚に挑戦しているその姿
かっこいいです
めちゃめちゃ楽しかったぁ
最後は岡田さんポーズで決めました
また京都行きたいー！！
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