お気に入りの蕎麦店、そば岡本へ出かけて来ました。
昨日の暑さに負けて、冷たい山かけ蕎麦をいただきました。冷たくしまった歯応え、香り高いお蕎麦が美味しいです。お蕎麦は全く飽きませんね。
どこに蕎麦屋さんが？って門構えですが、のれんがかけてある民家です。
靴を脱いでお家に上がる感じです。
客間を開放してあり、こちらでいただきます。
蕎麦はうどんやそうめんに比べるとカロリーが低く、タンパク質量が多い食材です。
また鉄、ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。
寒暖差や血行不良による疲れや夏バテにおすすめ食材です。
蕎麦は、蕎麦の実を挽いてできた蕎麦粉を打って作られます。蕎麦の実の種類や挽き方、蕎麦粉と小麦粉の割合、打ち方などで風味や食感に違いがあります。
そば岡本
〒690-0888
島根県松江市北堀町１４２−１
0852-22-1566
昨日はえびすだいこくマラソンが開催されました。日本栄養士会のお仕事で、ご縁ができた素敵女子も松山から参加、完走され、岡本そば店を訪ねてお蕎麦を召し上がったようです。
美味しいご縁をありがとうございました。
島根県には沢山蕎麦店があります。
蕎麦巡りには、お邪魔するその店ならではの味やこだわりが味わえるのが楽しいです。
美味しいお蕎麦をごちそうさまでした。
690-0015
島根県松江市上乃木4-20-23
ひらもと歯科 栄養指導部•運動指導部
ひらもとクッキングサロン
管理栄養士、ヨガ講師
平元秀子
http://hiramotoshika.cihp2.jp/health/#about
今週は雨の始まりです。気温差もあります。
食事、睡眠、運動で季節の変わり目のこの時期も健康的に心身を整えて、健やかな毎日を過ごしましょう。
管理栄養士ママ
実は #50代
#新しい生活様式
#管理栄養士
私はひらもと歯科で医療事務、管理栄養士をしている傍ら、長きにわたり、赤ちゃんからご高齢の方々にヨガ講師としてご指導をさせていただいています。
どんなに世の中が変化しても、生きてゆく為には「変わらないもの」があります。食べる事と運動すること。どちらも私達の心身の健康増進、維持の為に欠かせません。
まずは自身の健康を守り、皆様の健康を守る、情報発信をさせていただきます。
先が見えず、見通しが立たない今日ですが、明るく元気に大切な事を皆様にお届け出来る架け橋になりたいと思い、これからも精進して参ります。
ひらもと歯科・歯科発栄養指導部では『栄養をたのしむ、栄養のチカラ、感染症に負けない!』テーマに大切な人を守る、明日から実践できる新しいライフスタイル、新しい食事習慣を提案します。#ひらもとヨガサロン #ひらもとクッキングサロン#松江お料理教室講師#ヨガインストラクター#ヨガ講師#野菜ソムリエ#日本野菜ソムリエ認定料理教室#島根県松江市#蕎麦湯#息育指導士#顔ヨガインストラクター#地元応援#山陰ランチ#松江ランチ#山陰蕎麦#山陰グルメ#蕎麦巡り#島根県グルメ#松江蕎麦巡り#蕎麦岡本#疲労回復#松江蕎麦店#出雲蕎麦#岡本蕎麦
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