今週末はお料理教室です！

おはようございます
ブログにご訪問くださり
ありがとうございます

あっという間に５月も後半です。
ひらもとクッキングサロン
今週の５月２３日（土曜日）は
５月のお料理教室です。
和食で新緑の季節を楽しみましょう！
満員御礼！ありがとうございます。

{18EDC374-391B-4871-A88A-7AB5537BFBF9:01}

～５月のレッスンメニュー～
・新生姜が出回り始めます
　自家製甘酢漬けがご自身でも
　作れますように
　生姜の甘酢漬け（ガリ）を作ります。
・生姜の甘酢漬けを使い
　お寿司を作りましょう。

・春の食材＆春野菜のかき揚げ　
・新茶の季節です
　メイソンジャーで豆乳抹茶プリンを
　オリジナルパフェにいたします。

{D28C3E09-890C-483B-8D24-C22AA566BF27:01}

新生姜は夏６月頃から８月くらいまで
出回る夏が旬の生姜です。

みずみずしいシャキシャキの歯ざわりや
よい香りが楽しめますね！

{95622F7B-A407-47DA-B8A0-D6AB5EBF37F1:01}

生姜の良い香りは
シネオールという成分です。
食欲増進の働きを持つが含まれており
疲労回復・夏バテ解消に役立ち
健胃・解毒・消炎作用も期待出来ます。

新生姜の甘酢漬けは
生姜とお酢の相乗効果で梅雨時期や
夏にさっぱり食べられるだけでなく
体にとっても様々な効果があります。

{022C8244-2016-4C2C-B156-8C608201DCB4:01}

お酢には内臓脂肪の減少
血糖値上昇の抑制作用などがあるので
疲れ気味、メタボ気味な男性たちにも
おすすめです。
ご主人のおつまみとしても最適ですね！

我が家でも主人の好物の一品です。

{09B69E31-0788-4A44-901C-7707C9DB856C:01}

ひらもとクッキングサロン
今週の土曜日５月２３日（土曜日）は
５月のお料理教室です。
和食で新緑の季節を楽しみましょう！

ご参加の皆さまに
ご覧いただく用に試作を作りました。
お料理教室の当日も
立派な新生姜が届きますので
新生姜の甘酢漬けを作るのを
楽しみにお出かけくださいませ。

{FB6C0955-BA88-4CD7-9FED-760F29E7D61A:01}

ひらもとクッキングサロン
５月のお料理教室です。
和食で新緑の季節を楽しみましょう！
５月２３日（土曜日）は
どんなテーブルセッティングになりますか・・・
こちらもお楽しみになさってくださいね！

{6B2788B1-2A4E-4FF0-9B58-3A0B9BEBB4CE:01}

わたくしは皆さまのお越しを楽しみに
お料理をご一緒に出来ます事に
感謝して準備等をいたします。

{D7953914-453F-414F-A621-676B42D733D5:01}

平元秀子
栄養士／フードクリエーター

■プロフィール
1964年12月2日生まれ
島根県松江市在住

大学卒業後、総合病院の栄養科で
生活習慣病の栄養指導を担当し
栄養士として勤務。
現在はひらもと歯科受付業務をしながら
ヨガインストラクターとしても活動中。
自宅でのお料理教室
お菓子教室の継続開催を経て
２０１４年１１月に移転新築開業いたしました
ひらもと歯科の２階に
ひらもとヨガ＆クッキングサロンを
オープンいたしました。

栄養士免許
高等学校二級
中学一級家庭科教員免許
食品衛生監視員
食品衛生管理者任用資格保有
至学館大学
（1987年卒業 · 中京女子大学食品栄養学部）

{BE71FB66-1187-402F-AD17-5CE199F4C184:01}

〒690-0015
島根県松江市上乃木4-20-23
ひらもと歯科２階

ひらもとヨガ＆クッキングサロン
平元秀子
☎ 090-9065-2525
mail　 hidekochama@gmail.com
blog　http://ameblo.jp/hiramoto-yoga/
　　～綺麗に美味しくYoga～
　　　Hideko　hiramotoのブログ　　

お料理、ヨガレッスンに関するお仕事の
お問い合わせお待ちしております。

今日もわたくしのブログをお読みいただき
ありがとうございます