もう忘れられてしまったかな…？ｗ
夏場全然書いてなかったな…
冬眠ならぬ夏眠ですねｗ
今日から再開致します～！冬は冬眠せずに行きますよ～！
もう冬目の前だが、夏らしいトルコ料理をご紹介ｗ
でも、体にいいし手軽で、うちでは季節関係なく結構作ってるんです！
体調が悪く食欲ない時にもピッタリです！！！
【NO.109】トルコのヨーグルトサラダ！ジュジャック！
【材料】2人前
・無糖ヨーグルト 1パック400g程度
・きゅうり 1本
・にんにく 1片
・ディル★ お好みの量（乾燥でもＯＫ生の場合は微塵切りに）
・岩塩★ 小匙1
・オリーブ油★ 大匙1
【作り方】
①にんにくはすりおろし、きゅうりは両端のヘタを切り落とし5mm間隔で皮を剥き粗微塵切りにする。
②ボウルにヨーグルト、★の材料、にんにく、きゅうりを加えよく混ぜて完成。
非常に簡単！切って和えるだけ！
火を使わないので、ヨーグルトの乳酸菌もしっかり取れ、オリーブオイルもフレッシュで摂取出来るので胃腸にすごく優しく、ディルの爽やかな香りとにんにくのパンチが食欲を掻き立てます！
皮を剥いた茄子を、灰汁を取り、電子レンジで蒸してほぐして混ぜても美味しいです！
あとは別の使い方として、もう少し塩を足して味付けをしっかりして、黒胡椒でアクセントを付けて、パンに塗ってお好みの野菜とハムを挟んで、ヨーグルトソースのサンドウィッチなんかも良いですね～！
シンプルだからこそ、素材にこだわってみるのもいいですね～！
