サバ缶を使った ちらし寿司です
丹後のおうちにはサバ缶があるというナレーションが入ったので
我が家にもあるかなと思い見てみると
ありました ありました サバ缶が！
大きさは 普通の大きさですが、 お祭りとかになると巨大なサバ缶が登場します
各家庭で ばら寿司は作るのですが
わが町の老舗 百年近い歴史を持つ 千代乃家 さん
仕出し専門店ということで ちよのや をされていて
そこで この ”丹後のばら寿司” を出しておられます
問い合わせは ちよのや さんまで・・・
http://www.chiyonoya.com/index.html
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