【“A-ya Café” コラボカフェメニュー】
●百年ライスカレー 「A-ya」の大好物を添えて
¥2750税別 (¥2500税別・チケット割引)
金谷ホテルの総料理長に代々受け継がれてきた伝統のカレーにA-yaの大好物である、なす、パプリカ、目玉焼き、らっきょうをトッピングしました。
あまたの素材を口いっぱいに頬張ればA-yaの大好物で満たされる至福のひとときを演出いたします。
●「A-ya」パスタ~日光HIMITSU豚のベーコンとトマトたっぷりアマトリチャーナ
¥2,200税別 (¥2,000チケット割引)
日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」と、ふんだんにトマトを使用した濃いめのソースパスタと金谷ホテル伝統トスサラダのセット。
●「Jupiter」ハニーミルクチャイ~小さな小菓子「スノーボール」を添えて
¥1,350税別 (¥1,200税別チケット割引)
デビュー曲である「Jupiter」をはちみつ入りのミルクチャイで表現しました。
リクエストをいただいた、はちみつを入れて甘く仕上げ、チャイ表面を「Jupiter」っぽくアレンジします。
小菓子のスノーボールは、本来は白色ですが「Jupiter」をイメージして軽く色を付けます。
●「A-ya」パフェ~栃木県産「とちあいか」たっぷりパフェ チョコレートソースをかけて
¥2,200税別 (¥2,000税別チケット割)
栃木県産「とちあいか」をふんだんに使ったいちごパフェです。
リクエストのあった、生クリーム、コーンフレーク使用。チョコレートソースは別添えで、お好みのタイミングでかけてお召し上がりください
(姉の名前がAIKAなのでチョイスしてくれたなんて粋です!)