メンマ

本日２回目の更新です。

破竹と真竹でメンマを作りました。

作り方はネットで調べて

レシピ通りにしたら

味が我が家好みでは無かったので

牡蠣醤油足した。

味見したらピリッとして

味が濃くて美味しい👍

仕上げのゴマ油で香りと照りが

出てメンマらしくなった

1/3食べて残りは冷凍保存します。

ではまた✨👋