今日は久しぶりに
凝った料理に挑戦
豚の角煮に
きんぴらごぼうヾ(*^▽^*)ﾉ
豚の角煮を作るときのポイントは、
なんと
「お酢」を入れることっ
って本に書いてあったので
さっそく実行しました
笑
はじめは
なかなかお肉にタレの色が染み込まないし、
タレはお酢の味しかしないし、
なんだか不安(≧д≦)
でも完成して食べてみると、
お酢の力で
お肉が柔らかい
お酢の味が抜けて
味付けもいい感じ
最初が不安だっただけに
なかなか満足な仕上がりでしたヽ(*´∀｀)ﾉ
きんぴらごぼうも
作るのは２回目だったこともあり結構満足
きんぴらごぼうは、
めんつゆとごま油と七味唐辛子で簡単に作れるので
おすすめ
ちなみに
昨日の使用した入浴剤は
ライチの香り
思ってたよりも
甘い香りで癒されましたぁ(^ω^)
また使いたいな