いとこに誘ってもらって、語学教室を主催されているベロニカさんのパーティーに参加させていただきました✨
https://www.bnl-school.com/?fbclid=IwAR26-Mn9Jx1j9r4hMcwyZsconxJkM8OYWhk3Oga7IYrwn1y4ZoviuyinePk
会場は、名古屋駅ゲートタワーのゲートハウス
知らずに行ったのですが、
なんと、ビーガンビュッフェでした
シェフの説明が早すぎてメモれず、食べた感想になりますが、
↑は、トマトのカルパッチョといった感じでした
こちらはちらし寿司
配色が美しい
この他にも、タコスや、アスパラの塩麹マリネ、
とうもろこしをグリルして、フムスのようなソースが添えられているもの、
食べれなかったけど、万願寺唐辛子のグリルなどなど、
どれも美味しくて勉強になりました
やっぱりプロは違うな〜
↓はおかわり
茄子のお料理と、じゃがいものフライが補充されてました
デザートも、甘さ控えめで美味しかった
幸せだったな〜
あんなアクセスのよいところで、こんなおしゃれで
美味しいビーガン料理が食べれるなんて、東京、京都に並んで、
名古屋も進んできたんですね
うれしいです