アマランサスのタラモサラダ

アマランサスでタラモサラダを作ってみました

一晩浸水して、茹でたアマランサスに梅酢適宜とナンプラー数滴で

たらこ風にしたアマランサスを、マッシュしたじゃがいもと和えるだけ

たらこやいくらなどの魚卵や練り物は、保存料や着色料などが

たっぷり添加されているので、原材料欄を見て購入できなくなってしまうんです

ナンプラー使ってるからビーガンではないけど、よくわからない

化学物質もりもりの食品はきもち悪いから、これならきもちよくいただけます

アマランサス、サイコー