蕎麦湯が余ったら。

蕎麦粉100％のお蕎麦を食べたら

美味し〜い蕎麦湯がたくさんできたので、

ヨウカンっぽくしてみました。

手前は、黒糖と蕎麦湯と寒天。　

うっすら見えるお蕎麦の切れ端が

オサレでございます(笑)。

こちらの角度、

手前は、黒糖と蕎麦湯と寒天と…抹茶！

濃茶が味をぐっと引き締めています。

どちらも絶品！

止まりません。(笑)