本日の桃。
飯山の桃専用産直が、
早くも昨日で終了してしまいました。
ですので、一般の産直で桃をGET。
品種もさまざまで、
7月下旬は白桃と黄桃が混じってきています。
本日は「つきあかり」という
黄桃をいただきます。
んまい！(笑)
まだゴリゴリとリンゴくらいの硬さはあるものの
肉質はとろけるなめらかさで甘みもじゅうぶん。
今朝は早くもバテ気味でしたが、
もうすっかり元気回復しました。
桃、すごい。
夏が始まった時の食生活。
先週の頭くらいに
セミの試し鳴きが聞こえ、
「はっ、ついに来た⋯夏が」
とドキドキしておりましたが。
今や早朝から
ミンミンジリジリウィンウィンと
セミ、鳴き叫んでおります。
相変わらずクーラーを付けていないのですが、
はてさて今年は生き延びられるでしょうか私。
とりあえず、
産直で元気が出そうな野菜を買ってきました。
手前、ツルムラサキ。おひたしに。
夏にはこのネバネバ野菜がほしくなる。
奥、ホワイトエンサイ。サラダに。
エンサイ(空芯菜)の柔らかバージョンみたい。
栄養がすごいらしい。美味。
で、デザートは⋯
飯山の桃！
並んで買ってきました。
(その日は早速、
熱中症っぽくなり
自宅でぶっ倒れた)
桃は、糖度計で計って
「優」
↓
「秀」
↓
「丸秀」
↓
「特秀」
↓
「特選」
と選別されるらしいので、
贅沢にも、順番に買って食してみました。
(特選は無かった)
ランク上がるごとに甘い！旨い！
なるほどランク分けには納得です。
とはいえ、どれも抜群に美味です。
時期による品種違いもかなり楽しめます。
そんなこんなで
桃を食べたら、熱中症から回復。
これからも、夏のバテバテは
夏野菜や夏果物に助けてもらいます。