昨日また作ってみました
２回目ともなると、こ慣れたせいか前回よりもかなり手際よく作れたと思います
が、この暑い中コンデンスミルクを缶ごと３時間ボイルは拷問でした
キッチンが蒸し風呂のようでした
え❓
クーラー付けたらええやんて❓
ワタクシ、自分ルールでクーラーは８月になってからと決めておりますの❗️
なんでかって…なんでだろ❓
そんでねー、スポンジなんかねー、こ慣れてボンヤリ漫画読んでたら焼き過ぎてちょっと焦げちまったよ❗️
５枚のうち３枚な❗️
あー、暫くはもう作りたくない
でも食べたくなるから作るんやろうなー
コンデンスミルクまだ６缶もあるよ❤︎
で、レシピですが少々改良いたしました
そしたら前回よりも現地の味に少し近付いたように思います
★変更した分量★自分メモ
☆スポンジ☆
砂糖 1CUP
はちみつ 1.5CUP
☆クリーム☆
森永のコンデンスミルク缶（397g）に対してバター 200g
コンデンスミルクは3時間ボイル
☆その他☆
クルミは潰し過ぎない
次回はシナモン、クローブなどスパイスが入ってるのを作る予定
そんで最終的に自分好みのメドヴニークを完成させちゃおうと思います
いやぁ、まさかこんなにハマるとはねぇ…